Le labné maison ! Ca marche !

Qu'est ce que le labné ou lebné ? 
C'est un met d'origine Libanaise, issu du lait fermenté de brebis ou de chèvre, il ressemble à un fromage très frais que l'on mange sucré ou salé.

J'ai testé la recette tirée du livre Mon premier diner végétarien d'Alice Hart.

La préparation est très simple, il vous faut :

500gr de yaourt mélangé à 1 cuillère à café de sel (ou de sucre si vous souhaitez le déguster sucré)

Il faut ensuite laisser la préparation égoutter. Ici j'ai utilisé un bol, par dessus une passoire, et l'élément indispensable de la gaze dans laquelle on enferme délicatement la préparation.

On laisse cette préparation égouttée au moins 15 heures avec une assiette et un léger poids sur le dessus 

Ensuite on le laisse reposer au frigo, vous l'utilisez tel quel, ajoutez lui des herbes fraiches, ou des fruits frais ou secs.

Il se conserve 4 jours au frais, vous pouvez en confectionner des boules de fromages à disposer dans un bocal recouvert d'huile d'olive.

C'est simple et bon !

Andalou Naturals via I-Herb

Aujourd'hui je vais vous parler de produits pour le visage que j'adore !

J'ai découvert cette marque sur le site I-Herb

La marque : Andalou Naturals, 100% bio, sans sulfate, sans paraben, Vegan, sans expérimentation animale, une composition de rêve. 

J'ai, dans un premier temps testé l'Absolute Sérum aux 1000 roses. J'ai une peau très sèche et réactive et je reste très très prudente sur les produits visage que j'utilise. Et bien, ce sérum est une merveille, il à fait des miracles sur ma peau. Il est au prix de 19,96$, autant dire peu onéreux pour un sérum, et son odeur de roses alpines juste comme il faut pour ne pas être trop entêtante.

Conquise j'ai donc aussi commandé le Sérum Eclaircissant à la vitamine C pour les beaux jours !

Et je me suis enfin offert le Pack "Sensitive" toujours aux 1000 roses pour les peaux très sèches et réactives. Celui-ci comprend l'exfoliant perle (24ml), le masque eau de rose (15ml), le tonique floral (30ml), la crème de jour beauté (12ml), la crème divine de nuit (12ml).

Voilà, je recommande vraiment cette marque qui est de très bonne qualité et d'une éthique irréprochable.

Voici le lien de cette marque sur le site http://www.iherb.com/search?kw=andalou+naturals#p=2

Citron vert / Coco

Voici une association que j'adore en pâtisserie déjà mais aussi pour mes tambouilles, ces deux odeurs me rappelle l'été, le sable, les vacances !

Le citron vert : Je l'utilise en huile essentielle, elle recentre les energies, lutte contre le stress, facilite la circulation du sang, et apaise les tensions nerveuses. 
Je l'utilise en diffusion, dans les pâtisseries, certains en rajoute même dans du rhum pour en faire des cocktails.
J'en fait des bougies et savons à l'odeur apaisante.

L'huile de coco vierge : C'est une huile magique, elle est multi-fonctions, protectrice, apaisante, hydratante.
Je l'utilise pure pour me démaquiller, dans mes cheveux lorsque ceux-ci manque de brillance (à noter que c'est une huile anti-poux).
J'en fait des savons pour son pouvoir  moussant. Par contre pour les bougies j'utilise un substitut (la fragrance de monoî).

Et voici le combo parfait : La bougie pour se détendre et le savon (j'ai d'ailleurs un réel succès avec ces deux produits que les amis me réclament pour l'été).

Si vous souhaitez plus d'infos concernant la composition et fabrication de ces produits laissez moi un message.

Teste du shampoing solide !

Un shampoing solide mais de composition complètement naturelle : 

J'ai trouvé celui-ci chez I-herb.

Son nom : J.R. Liggett's

La même recette depuis 100 ans, il est composé de plantes 100% naturelles, fabriqué à la main, découpé à la main, sans plastique, sans détergents. 

Il en existe plusieurs mais moi j'ai testé la formule huile de coco/huile d'argan.

Mon avis :

L'odeur n'est pas très présente sur le coup, mais une fois humide le shampoing devient très mousseux et l'odeur est très agréable. Il se rince très facilement, un savon est équivalent à environ 24 shampoings.

J'aime beaucoup, mais cheveux sont moins abimés, moins rêches, plus brillants.

A noter les différentes variétés : aux herbes, jojoba-menthe poivrée, pour cheveux abimés, tea tree-huile de chanvre et coute environ 4€.

Et n'oubliez pas le concours http://astucescop.blogspot.fr/2015/03/the-pukka-escale-sensorielle-et-petit.html

Lait de soja, lait d'amande ... et le lait de vache ?

Sans entrer dans le débat actuel concernant le lait de vache, j'ai choisie depuis un moment de ne plus boire de lait de vache (pour des raisons de santé en ce qui me concerne). 
Je vous invite à lire à cet effet cet article http://www.lepalaissavant.fr/pourquoi-et-comment-remplacer-le-lait-de-vache/ , qui explique les atouts des autres laits.

Comme je l'expliquais aux copines la semaine dernière, je continue à utiliser du lait de vache pour mes préparations culinaires, mais aussi pour les personnes qui viennent à la maison.
J'ai cependant remplacé le lait de vache à boire par d'autres laits, pour ce qui est des yaourts j'en consomme très peu (je n'ai jamais aimé les yaourts ni les glaces) !

Alors le matin pour les filles c'est lait de soja ou d'amande

Les laits végétaux sont très digestes, conviennent aux intolérances, ils fournissent de bons acides gras (pas d'acides gras saturés).

Le lait de soja est le plus populaire, il est facile à trouver, et il à un gout neutre, bio il ne contient pas d'OGM. Il permet de réduire le mauvais cholestérol.

Le lait d'amande, est très parfumé, il contient des vitamines A,B et E, du calcium et magnesium, il est très digeste et antiseptique pour les intestins. Idéal pour les enfants !

Le lait de noisette, le préféré des enfants, très riche en calcium et magnésium.

Le lait de noisette et et d'amande sont également très bon en pâtisserie ou dans des yaourts ou smoothies fait maison.

Et mon préféré !

Ceci étant dit ! A bientôt sur mon blog !

Elegante, zen et maman.

Comment être à la fois élégante, zen et maman, lorsqu'on ne s'appelle pas Angelina Jolie ? 

Je me suis posée la question il y à peu. Lorsqu'une amie à moi, que je vois rarement, me dis "toujours élégante, dis donc tu prends combien de temps pour te préparer le matin ? " 

Je suis ravie mais en même temps comment dois je le prendre ? 

Bon je ne me pose pas trop longtemps la question parce que, bien sûr, je ne suis pas toujours élégante. Venez sonner à ma porte lorsque je suis en plein ménage et vous verrez que nous sommes loin loin loin de l'élégance !

Alors en vrai ! Zen et élégante : Oui. Oui parce que si j'ai eu le temps de me préparer c'est que je suis relativement Zen (sans devoir gérer les enfants ou autre), et vice versa. Mais à grand coups d'anti cernes aussi !

Elégante et maman ! Oui. Lors de diners ou de sorties  programmées, histoire de paraître la soeur de ses filles ! Mais attention surtout ne jamais se fringuer comme ses filles (là ça frôle le mauvais gout, le manque de classe et de maturité, faut pas déconner). 

Maman et zen ! Euh Non ! Enfin pas souvent ! Ou lorsque les filles ne sont pas là pour me poser des questions existentielles "Mam's ! je trouve plus ma crème !" "maman ! j'avais posé mon pull là et il à disparu !". Zen, lorsque je ne dois pas faire la secrétaire pour toute la famille. 

Finalement je pense que les 3, élégante, maman et zen, ne se croisent pas souvent. Lorsque les trois se croisent, la plupart du temps en compagnie d'amis ou lors d'un diner (les moment où on ne peut pas se planter justement), il y à toujours un "Mam's" pour nous faire sortir le "Zen" de ce fameux trio !

Et vous ? Ca marche le trio ?

Quand mon mari rentre des Etats Unis !

Mon mari de retour des Etats Unis, à fait son passage obligé chez Bath and Body Works.

Et c'est Youpi !

Ah ces senteurs ! on y retrouve des odeurs vraiment originales, tropicales et inédites.

Un petit tour chez BBW Los Angeles 

C'était le petit post de satisfaction ...

J'adore quand mon mari revient de ses voyages !

Rillettes du week-end avec le reste de mon poulet

Je ne sais pas vous, mais moi je déteste le gaspillage !

Après avoir fait un poulet rôti, il me restait un morceau de poulet.

Hmmm que faire ! fastoche ! des rillettes pour le week-end (ou pour tout de suite) !

Alors nous avons besoin de :

 Du poulet (je pense environ 150/200 gr) 

2 cuillères à café de câpres ou cornichons 

De la coriandre fraiche ou tout autre herbes (mais c'est juste facultatif et aussi meilleur, je ne voulais pas gaspiller)

Du fromage frais (j'en ai mis 3 morceaux)

Un petit coup de mixeur ! Et voilà 

Avouez ! c'est simple, rapide, économique, et sympa pour l'apéro !

Bon Week-end et prenez soin de vous !

Thé Pukka, Escale sensorielle, et petit concours ! (update)

Aujourd'hui je vais vous parler de bien être, parce que ce qui est bon à l'intérieur, se voit à l'extérieur ...

Je suis fan depuis un moment des Thé et tisanes Pukka, et je souhaitais trouver un distributeur en France qui propose un large éventail de la gamme Pukka.
C'est sur le site Escale Sensorielle que j'ai jeté mon dévolu, et je me suis laissé tenter par quelques autres articles.

Regardez moi déjà ces couleurs ! 

On y retrouve mes Infusions Pukka :

Ce sont des infusions Ayurvediques (l'art de vivre sagement), avec des propriétés thérapeutiques, 100% naturelles et au gout authentique !

Ma préférée la (citron et gingembre au miel de Manuka) le must de cet hiver, d'ailleurs testée par mes copines et approuvée.

La "Love" qui réchauffe le coeur, pétales de rose, lavande, sureau, camomille, calendula.

La Pukka pommier sauvage, cannelle.

Dans cette commande j'ai également choisie une bougie Woowick framboise Yuzu, là aussi fabriquée avec des produits 100% naturels. Le plus la mèche en bois qui crépite comme un feu de cheminée et une odeur à tomber !

 Je vais également tester ces infusions Numi aux légumes ! promis je vous tiens au courant...

Je suis 100% satisfaite de cette commande, les produits sont naturels, authentiques, de qualités. Le site propose aussi des cosmétiques Pai de grande qualité destinée au peau sensible voir hypersensible, et aussi des poudres de bain Dresdner avec des senteurs folles.

Oui je suis conquise ! Le service livraison est parfait, et j'ai eu le droit à mes échantillons !

Et à présent je vous propose un petit concours, histoire de vous faire partager mes découvertes :
A gagner des sachets de la gamme Pukka (je serais ravie de vous faire découvrir ceux que je possède), et un petit plus. 
Voici les conditions : Me laisser un commentaire avec la réponse à la question suivante (Que signifie le mot Pukka en Hindi ?), vous trouverez la réponse ici http://www.escalesensorielle.com
La deuxième condition est de partager ce concours avec l'adresse de mon blog sur Facebook.
Je donnerai le nom de la gagnante tirée au sort le 28 mars, le concours prenant fin le 27 à minuit.

En attendant prenez soin de vous ...

Et tu n'es pas revenu

Le livre de Marceline Loridan-Ivens, née en 1928, déportée à Auschwitz-Birkenau avec son père.

J'ai lu ce livre en une journée, c'est une lettre d'amour à son père qui lui n'est pas revenu des camps, mais aussi un témoignage dur et lourd sur le statut de "survivante".

Marceline Loridan-Ivens s'adresse sous forme de lettre à son père, elle y parle de ses souvenirs de camps, de cette volonté de survivre (comme lui à demandé son père), mais aussi de ce retour douloureux et de ces années à vivre avec la culpabilité d'être vivante.

Extraits :
"Je suis l'une des 160 qui vivent encore sur les 2500qui sont revenus. Nous étions 76500 juifs de France partis pour Auschwitz-Birkenau." 
"Et je retrouve aussi Simone. Je l'ai vue prendre des petites cuillères dans les cafés les restaurants, les glisser dans son sac, elle à été ministre, une femme importante en Franc, une grande figure, mais elle stocke encore les petites cuillères sans valeur pour ne pas avoir à laper la mauvaise soupe de Birkenau."
"S'ils savaient, tous autant qu'ils sont, la permanence du camp en nous.Nous l'avons tous dans la tête et ce jusqu'à la mort."

Conserve d'oeufs au vinaigre

Voici une petite recette facile, économique, pratique et délicieuse.

Je réalise souvent cette recette lorsque j'ai un peu trop d'oeufs en stock et surtout à l'approche des beaux jours. Ces oeufs donnent du "peps" à mes salades.

Voici les ingrédients 

Des oeufs bien sûr, de l'eau 1/3, du vinaigre (blanc ou d'alcool) 2/3, des aromates à votre goût, et un peu de vinaigre de vin aromatisé. Et n'oubliez pas des bocaux stérilisés.

Faire cuire les oeufs environ 8 minutes dans l'eau bouillante (pas trop compliqué pour le moment)

C'est beau un oeuf qui cuit ! 

Les écailler, et faire chauffer la mixture vinaigre-aromates, à peine à ébullition.

Déposer les oeufs dans un bocal et recouvrir avec le mélange.

Miam là c'est déjà "photogéniquement" bon ...

Mais il faut attendre 1 mois avant de pouvoir les déguster. A ajouter dans des salades, mais aussi avec des pommes de terre tièdes par exemple.

Allez mes cocottes à vous de jouer !

Du bleuet pour mes yeux !

On lui donne le surnom d'eau de casse-lunettes ! 

Voici un de mes produits "chouchou", j'ai souvent les yeux fatigués, gonflés, irrités par des allergies, et depuis quelques mois j'utilise l'eau de Bleuet ou Hydrolat de Bleuet. 

Et c'est une affaire qui marche ...

Mais pourquoi le Bleuet ?

1) Déjà c'est une fleur symbolique, et j'affectionne particulièrement ce symbole, signe de reconnaissance des soldats français durant la première guerre mondiale, et fleur des jeunes hommes amoureux en Angleterre (ils portaient le bleuet à leur boutonnière).

Bon soyons sérieux et ensuite ?

2) Elle décongestionne, calme, régénère, est antiseptique et anti-inflammatoire.
3) A utiliser le matin, je pchitt sur un coton et j'applique sur les yeux, mais on peut aussi l'utiliser en lotion pour la peau.
4) Elle procure un effet de frais sur mes yeux, et enlève les "résidus" de la nuit.
5) Efficace pour les peaux matures et relâchées.
6) Apaisante en cas de coup de soleil
7) Enfin, elle aurait pour effet une action contre l'agressivité et le contrôle de soi !

Il est nécessaire de trouver un Hydrolat Bio, et de le conserver au réfrigérateur

Signe de reconnaissance des soldats français de la première guerre mondiale, c’est aussi la fleur des amoureux en Angleterre. - See more at: http://www.mycosmetik.fr/fr/hydrolat/415-hydrolat-bleuet-bio.html#sthash.Dr3UyGct.dpuf

Signe de reconnaissance des soldats français de la première guerre mondiale, c’est aussi la fleur des amoureux en Angleterre. - See more at: http://www.mycosmetik.fr/fr/hydrolat/415-hydrolat-bleuet-bio.html#sthash.Dr3UyGct.dpuf

TAG beauté ! Encore un peu de moi !

Voici des questions concernant mes habitudes ou bons plans beauté !

Combien de fois par jour te laves tu le visage ?
Je ne le lave pas à l'eau mais à l'aide de lotions (Hydrolats de Bambou, ou de rose)

Quel est ton type de peau ?
Une peau très sèche et déshydratée

Quel est ton nettoyant pour le visage ?
En ce moment le gel nettoyant démaquillant rêve de miel de chez Nuxe

T'exfolies tu le visage ?
Joker !

Quel est ton hydratant pour le visage ?
En cette période la veritable crème de Laponie de Polaar

As tu une crème pour les yeux ?
Oui
Quel est ton fond de teint ?
Soit le fond de teint Avène, ou le teint perfecteur de Shiseido

Que penses tu des faux cils ?
J'aime mais je ne sais pas les poser !

Savais tu qu'il faut jeter ses mascaras tous les 3 mois ?
Oui ! Enfin une fois qu'il est sec surtout !!!

Quel est ton mascara préféré ?
N'ayant quasiment pas de cils ! très petits tout beurk ! pour le moment j'aime le Better than sex de Too faced ! Il me fait de "vrais" cils.

Sephora ou MAC ?
Je n'aime pas tout ce que fait Sephora mais plutôt Sephora

Mets tu toujours une base sous tes ombres à paupières ?
Oui absolument ! Depuis des lustres

Et pour ton teint ?
Je mets une base pour mon teint lorsque je sais que je vais devoir tenir un moment en soirée par exemple ...

Eyeliner liquide ou crayon ?
Eyeliner feutre.

Quel est ton rouge à lèvres préféré ?
J'en ai tellement ! difficile de choisir.

Ton gloss préféré ?
je n'aime pas trop le Gloss

Achètes tu du maquillage sur eBay ?
Non

Que penses tu du maquillage de pharmacie ?
J'achète parfois en pharmacie, Avène Notamment

Aimerais tu prendre des cours d'esthétique/maquillage ?
Non

Es tu maladroite quand tu te maquille ?
Non j'ai beaucoup étudié le problème

Teintes neutres ou flashs ?
Neutres

Si tu devais sortir de chez toi avec un seul élément de maquillage ce serait quoi ?
Bah soit tout ou rien !

As tu du mal pour sortir de chez toi sans maquillage ?
Ca m'arrive surtout en vacances, sinon c'est plutôt rare

Mal de dents ... Mal d'amour (comme disait ma grand-mère)

Décidément ce blog pour les copines et très inspiré par les copains ...
Hier en croisant Anthony à la pharmacie, venant se soulager d'un mal de dents, je me suis demandé ce que moi j'aurais fait pour calmer cette douleur ! 

Du coup, voici quelques idées pour soulager la rage de dents :

- je ne reviens pas sur le "fameux" clou de girofle qui parfois peut donner la nausée. On le pose soit directement sur la dent, ou on l'utilise en bain de bouche.

- Mon remède préféré, l'huile essentielle de menthe poivrée. Une goutte d'huile essentielle dans un verre d'eau un peu tiède en bain de bouche.

- l'huile essentielle d'arbre a thé ou tea tree (qui est un indispensable chez moi, elle soigne énormément de maux). Déposez une goutte sur la brosse à dent en frottant sur la partie douloureuse.



Il existe d'autres remèdes, comme le bain de bouche à l'ortie ou au vinaigre de cidre. Mais pour ma part ceux-ci soulagent assez rapidement.

Et, bien sûr, n'oubliez pas ensuite de prendre rendez-vous avec votre dentiste ...

Fumer son saumon sans fumoir

Fumer son saumon sans fumoir ou comment "les Astuces pour les copines", devient une astuce pour les copains par un copain !

Si tu passes par ici Adrien merci pour cette fabuleuse astuce, mais connaissant tes prouesses culinaires il risque d'y en avoir d'autres.

Bref ! Fumer du saumon, ou tout autre poisson "fumable", c'est possible !

Voici le saumon et les ingrédients 

Saumon frais, 2 verres de gros sel pour un verre de sucre, du poivre (des épices si vous le souhaitez) et 5 cuillères de thé lapsang souchong (pour le côté fumé)

Ensuite rien de plus simple, mêler les ingrédients et en enrober le saumon.

Disposer dans une boite hermétique, garder au frais pendant 4 jours (vider l'eau du saumon chaque jour).

A la fin des quatre jours, rincer et sécher le saumon avec du papier absorbant, et déguster !

Et même un garçon y arrive ...

DIY ! Je fais mon spray assainissant maison.

Faire son spray assainissant maison, rien de plus simple !

Certes au départ vous aurez besoin d'investir un peu dans les huiles essentielles, mais en sachant que celles-ci vous serviront de nouveau.
J'ai trouvé cette recette il y a 3/4 ans sur internet (On ne fait pas n'importe quoi avec ces produits).

De quoi avez-vous besoin ?

De ceci :
- Un flacon opaque (le mien est recyclé, nettoyé avec un spray)
- De l'alcool a 90° / 100ml
- 30 gouttes d'huiles E de Citron Bio (purifiante)
- 20 gouttes d'HE de Tea tree (antibactérienne)
- 10 gouttes d'HE d'origan vert (anti infectieuse)
- 5 gouttes de Cajeput (contre les infections respiratoires)
- 5 gouttes de Menthe poivrée (rafraichissante)
- 5 gouttes de camphre (protège les voix respiratoires)
- 5 gouttes d'Eucalyptus (anti inflammatoire)

Mélangez bien le dosage et c'est prêt ! 

Je l'utilise chaque jour dans les chambres ...

Un peu de lecture ... et patates !

A l'heure où la folie du "Grey" emporte le web, je ne peut-être que  moins "glamour" avec mes patates !

C'est non sans peine que j'ai voulu lire "50 nuances de Grey", le roman qui bouleverse la vie de pas mal de mes copines. Oui, ben non ! Je n'est découvert qu'une infime partie des nuances de ce "grey" ! I'm sorry ! Je jette l'éponge !

Donc, j'ai repris pour le 5e fois ce merveilleux livre, le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates.

C'est évident le titre et la couverture font beaucoup moins rêver, mais ce livre est d'une poésie et d'une sincérité, bref j'adore.

Sans entrer dans les détails, mais juste pour vous donner envie :
Janvier 1946. Juliet une jeune écrivaine anglaise, est à la recherche du sujet de son prochain roman. C'est une lettre d'un inconnu, un natif de l'île de Guernesey,  qui va le lui fournir. Un roman épistolaire qui révèle l'histoire de l'île, et l'impact de l'Occupation allemande sur ses habitants.
Ce roman est constitué de lettres entre la narratrice et les habitants de Guernesey.
Et ce livre est une véritable histoire d'amour entre l'auteur (la narratrice) et cette île, et ses habitants. Aussi pour les plus fleurs bleus d'entre vous au fil des pages une jolie histoire d'amour tout en finesse, subtile se dessine...

Mais pourquoi ce titre peu accrocheur ? Lisez ce roman c'est une évidence !

Je ne suis pas critique littéraire mais plongez vous dans ce roman, c'est un bonheur.

 "Je me demande comment cet ouvrage est arrivé à Guernesey ? Peut-être les livres possèdent-ils un instinct de préservation secret qui les guide jusqu'à leur lecteur idéal... "

Mes instantanés de la semaine ...

Mon orchidée (parce que j'en ai jamais eu ! à mon âge), si vous avez des conseils pour la garder longtemps ...

Une décoration, souvenirs, souvenirs 

Une belle bougie (je vous parlerai un jour de mon addiction aux bougies)

Du thé (là aussi je vous parlerai de mon addiction) ...

Des gourmandises venues d'ailleurs !

Des petites choses réconfortantes quoi !

Merci les petites abeilles !

Vous avez sans doute entendu parler de la propolis !
Au pire voici une "piqure" de rappel mais aussi voici comment je l'utilise :

La propolis est  fabriquée par les abeilles, c'est une substance antiseptique, cicatrisante et antioxydante très puissante. Pour preuve, elle est utilisée par les abeilles comme mortier et anti-infectieux pour assainir la ruche. (Pas folle la guêpe ! Euh l'abeille !).

C'est un ingrédient de choix dans le soin des peaux à problèmes mais aussi pour la fabrication de produits d'hygiène (baumes pour la peau, pour les lèvres, gels lavants, dentifrices, bains de bouche ...).

Voici trois exemples en images de ma façon non exhaustive d'utiliser la propolis :

Simple et efficace, dans un mélange eau chaude/citron/miel/propolis, dès les premiers maux de gorge (comptez 10 gouttes de propolis pour une tasse de 25cl)

Pour apaiser les irritations de la peau : Hydrolat de lavande bio et propolis (pour 30g d'Hydrolat ajouter 10 gouttes de propolis), à utiliser de suite sur un coton ou en vaporisation.

Assez fan pour les boutons d'acné des filles qui ne cicatrisent pas bien.

Et enfin ! Là c'est un peu plus swing mais ça en vaut la peine, mon savon au miel et propolis.

les ingrédients :

la tambouille 

Et Tadam ! le savon !

J'y ai ajouter de l'huile de coco pour le côté adoucissant mais ce n'est pas obligatoire.

C'est le savon pour avoir une belle peau.

Si vous souhaitez des explications plus précises pour la recette, n'hésitez pas à me demander en MP.

P'tites rillettes entre amis !

Se retrouver entre amis autour d'une table pourrait aussi faire partie des règles de la maison (voir article précédent).

Et pour ce moment convivial, voici une petite recette rapide, économique, et qui dimanche à encore fait un tabac.

Les rillettes de Chorizo !

Voici la recette :
200gr de Chorizo (moi je le choisi doux)
140gr de fromage frais à tartiner
1/2 boite de concentré de tomate
6 cuillères à soupe de coulis de tomate

J'enlève la peau du chorizo. Je passe le chorizo coupé en morceaux au mixeur (le même qui me servait à faire les repas de bébés !). Ensuite il suffit d'ajouter les autres ingrédients pour obtenir les rillettes.
A servir avec des gressins ou juste du pain grillé, moi je laisse les invités piocher dans le pot et tartiner eux même.

Verdict ... Le pot est VIDE !

PS : Il existe du chorizo sans porc

les règles de la maison

Parce que parfois une piqure de rappel s'impose, j'ai investi dans un sticker, mais attention pas n'importe quel sticker.

Et celui-ci est placé dans la montée d'escalier à côté du porte-manteau.

J'aime beaucoup ! Et si ça ne va pas vous me le copierez 20 fois !