Fumer son saumon sans fumoir

Fumer son saumon sans fumoir ou comment "les Astuces pour les copines", devient une astuce pour les copains par un copain !

Si tu passes par ici Adrien merci pour cette fabuleuse astuce, mais connaissant tes prouesses culinaires il risque d'y en avoir d'autres.

Bref ! Fumer du saumon, ou tout autre poisson "fumable", c'est possible !

Voici le saumon et les ingrédients 

Saumon frais, 2 verres de gros sel pour un verre de sucre, du poivre (des épices si vous le souhaitez) et 5 cuillères de thé lapsang souchong (pour le côté fumé)

Ensuite rien de plus simple, mêler les ingrédients et en enrober le saumon.

Disposer dans une boite hermétique, garder au frais pendant 4 jours (vider l'eau du saumon chaque jour).

A la fin des quatre jours, rincer et sécher le saumon avec du papier absorbant, et déguster !

Et même un garçon y arrive ...

DIY ! Je fais mon spray assainissant maison.

Faire son spray assainissant maison, rien de plus simple !

Certes au départ vous aurez besoin d'investir un peu dans les huiles essentielles, mais en sachant que celles-ci vous serviront de nouveau.
J'ai trouvé cette recette il y a 3/4 ans sur internet (On ne fait pas n'importe quoi avec ces produits).

De quoi avez-vous besoin ?

De ceci :
- Un flacon opaque (le mien est recyclé, nettoyé avec un spray)
- De l'alcool a 90° / 100ml
- 30 gouttes d'huiles E de Citron Bio (purifiante)
- 20 gouttes d'HE de Tea tree (antibactérienne)
- 10 gouttes d'HE d'origan vert (anti infectieuse)
- 5 gouttes de Cajeput (contre les infections respiratoires)
- 5 gouttes de Menthe poivrée (rafraichissante)
- 5 gouttes de camphre (protège les voix respiratoires)
- 5 gouttes d'Eucalyptus (anti inflammatoire)

Mélangez bien le dosage et c'est prêt ! 

Je l'utilise chaque jour dans les chambres ...